ความมั่นคงด้านอาหาร

ความมั่นคงด้านอาหาร การประชุมสุดยอดอาหารโลกปี 1996 ที่กำหนดไว้เป็นความมั่นคงด้านอาหารที่มีอยู่ "เมื่อทุกคนตลอดเวลามีการเข้าถึงเพียงพอปลอดภัยอาหารที่มีคุณค่าในการรักษาชีวิตสุขภาพและการใช้งาน" ปกติแนวคิดของการรักษาความปลอดภัยของอาหารที่ถูกกำหนดให้เป็นทั้งการเข้าถึงทางกายภาพและเศรษฐกิจกับอาหารที่ตรงกับความต้องการของผู้คนอาหารเช่นเดียวกับการตั้งค่าอาหารของพวกเขา ในหลายประเทศมีปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารที่มีส่วนเกินเป็นภัยคุกคามที่เพิ่มขึ้น, ในความเป็นจริง malnutrion และท้องเสียจากอาหารจะกลายเป็นภาระคู่ ความมั่นคงด้านอาหารที่สร้างขึ้นบนสามเสาหลัก: อาหารห้องว่าง: ปริมาณที่เพียงพอของอาหารที่มีอยู่บนพื้นฐานที่สอดคล้องกัน การเข้าถึงอาหารที่มีทรัพยากรเพียงพอที่จะได้รับอาหารที่เหมาะสมสำหรับคุณค่าทางโภชนาการ การใช้อาหาร: การใช้ที่เหมาะสมบนพื้นฐานความรู้พื้นฐานของโภชนาการและการดูแลเช่นเดียวกับน้ำที่เพียงพอและสุขาภิบาล ความมั่นคงด้านอาหารเป็นเรื่องการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่ซับซ้อนเชื่อมโยงกับสุขภาพผ่านการขาดสารอาหาร แต่ยังรวมถึงการพัฒนาทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนสิ่งแวดล้อมและการค้า มีการจัดการที่ดีของการอภิปรายรอบการรักษาความปลอดภัยอาหารที่มีบางคนเถียงว่าคือ มีอาหารเพียงพอในโลกที่ทุกคนกินอาหารอย่างเพียงพอ ปัญหาที่เกิดขึ้นคือการกระจาย ความต้องการอาหารในอนาคตจะสามารถ - หรือไม่ - ได้พบกับระดับปัจจุบันของการผลิต ความมั่นคงด้านอาหารแห่งชาติเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง - หรือไม่จำเป็นเพราะการค้าโลก โลกาภิวัตน์อาจ - หรืออาจจะไม่ได้ - นำไปสู่​​การคงอยู่ของความไม่มั่นคงด้านอาหารและความยากจนในชุมชนชนบท ปัญหาต่างๆเช่นการไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการได้รับอาหารเพียงพอวิธีการที่จะกระจายภายในครัวเรือนและไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของสมาชิกทั้งหมดของครัวเรือนที่แสดงให้เห็นว่าการรักษาความปลอดภัยอาหารมีการเชื่อมโยงอย่างชัดเจนเพื่อสุขภาพ เกษตรยังคงเป็นภาคการจ้างงานที่ใหญ่ที่สุดในประเทศกำลังพัฒนามากที่สุดและข้อตกลงระหว่างประเทศภาคเกษตรมีความสำคัญต่อความมั่นคงด้านอาหารของประเทศ นักวิจารณ์บางคนอ้างว่าการเปิดเสรีการค้าอาจลดความมั่นคงด้านอาหารของประเทศโดยการลดระดับการจ้างงานภาคเกษตร ความกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้นำกลุ่มขององค์การการค้าโลก (WTO) ประเทศสมาชิกที่จะแนะนำว่าการเจรจาในปัจจุบันเกี่ยวกับข้อตกลงทางการเกษตรช่วยให้ประเทศกำลังพัฒนาที่จะประเมินอีกครั้งและเพิ่มอัตราภาษีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่สำคัญในการป้องกันความปลอดภัยของอาหารของชาติและการจ้างงาน พวกเขายืนยันว่าข้อตกลงองค์การการค้าโลกโดยการผลักดันให้การเปิดเสรีของตลาดที่สำคัญมีการคุกคามความมั่นคงด้านอาหารของชุมชนทั้ง ประเด็นที่เกี่ยวข้องรวมถึง: เป็นผลกระทบสุทธิของการเปิดเสรีต่อไปของอาหารและการค้าสินค้าเกษตรสิ่งที่พิจารณาสถานการณ์ที่แตกต่างกันอย่างแพร่หลายในประเทศกำลังพัฒนา? สิ่งที่ขอบเขตสามารถในประเทศนโยบายเศรษฐกิจและสังคม - อาหารและการเกษตรและนโยบายการพัฒนาชนบท - ชดเชยความหลากหลาย (และเชิงลบอาจจะ) ผลกระทบของนโยบายต่างประเทศเช่นผู้ที่เกี่ยวข้องกับการค้าระหว่างประเทศ? วิธีกำไรทางเศรษฐกิจโดยรวมจากการค้าจะได้รับประโยชน์ผู้ที่มีแนวโน้มมากที่สุดที่จะเป็นทุกข์ทรมานจากความไม่มั่นคงทางอาหาร? ทำกำไร & ldquo; หยดลง & rdquo; เพื่อเพิ่มการเข้าถึงทางเศรษฐกิจให้กับอาหารสำหรับคนยากจน? วิธีอาหารที่สามารถและการผลิตทางการเกษตรและการค้าถูกยับยั้งจากมากกว่าการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรทางธรรมชาติที่อาจเป็นอันตรายต่อความมั่นคงด้านอาหารในประเทศในระยะยาว? วิธีการตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่นำเข้าที่มีคุณภาพได้รับการยอมรับและมีความปลอดภัยที่จะกิน?